Вопросы и ответы по организации детского питания:
Вопрос: Как часто меняется состав меню в детском саду?
Ответ: Меню составляется на 2 недели. В нем учитываются минимум 10 различных сочетаний блюд. При этом для зимнего и летнего сезона составляется отдельный рацион. Он учитывает не только меняющиеся энергетические потребности детей, но и сезонные фрукты, овощи, ягоды.
Вопрос: Чем отличается домашнее питание от питания в детском саду?
Ответ: Ассортимент домашней пищи зависит от наличия продуктов в семье и желания ребенка. В детском саду предлагают специально разработанные, с учетом действующих норм и требований по организации детского питания, для детей продукты и блюда.
Вопрос: Нужно ли соблюдать режим питания ребенку?
Ответ: Да, обязательно. Это необходимо для нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Так же это позволяет выработать у ребенка стереотип правильного и рационального питания, необходимого для выбора продуктов, полезных для здоровья.
Вопрос: Проверяют ли продукты для детей дошкольного возраста на соответствие требованиям?
Ответ: Все продукты для детей дошкольного возраста в обязательном порядке проходят гигиеническую экспертизу, включающую санитарно-химические и санитарно-микробиологические исследования на соответствие этих продуктов действующим санитарным нормам и правилам в РФ.
Вопрос: Как организовать питание дома?
Ответ: Питание ребенка в дошкольном учреждении и в семье должно сочетаться. С этой целью в каждой группе и на сайте Учреждения размещается ежедневное меню. До прихода ребенка в детский сад не следует его кормить, т.к. это нарушает режим питания, приводит к снижению аппетита. Переход ребенка от домашнего воспитания к воспитанию в детском коллективе всегда сопровождается определенными трудностями, часто у детей в это время снижается аппетит, нарушается сон, снижается общая сопротивляемость к заболеваниям. Правильная организация питания в это время имеет большое значение и помогает ребенку скорее адаптироваться в коллективе.